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上海酒店空間裝修設計需要注意的相關事項是什么

作者:上海裝修公司    發布日期:2019-12-11    瀏覽次數:314

我國現代酒店業的發展歷史不長,但發展很快。解放后,我國先是改建老飯店,建立了一批賓館、招待所,自對外開放政策以來,大力發展旅游業,我國現代飯店業得到前所未有的發展。

從1978年至今,我國酒店業大體經歷了四個階段,現今我國酒店業正逐步向專業化、集團化、集約化經營管理邁進。到2002年,全國住宿企業30萬家,星級飯店8880家,社會賓館8.4萬家、個體旅館18.3萬家,;其他形式的住宿企業2萬家。隨著客源市場的逐步調整,住宿企業將根據不同的市場定位,不斷調整經營方向,市場更趨向細分化,商務酒店、會議酒店、度假酒店、經濟型酒店等已經逐漸成為行業發展主流。


現代飯店發展的未來趨向

根據現代飯店發展的主要特點,現代飯店發展將呈現以下趨向:經營理念日趨人性化,無論從設計、經營、管理和服務都以客人為第一;產品從統一化轉向多元化,標準化轉向個性化;飯店形式傾向大而全,小而專,類型多樣化, 飯店設施不斷變化;產業結構集團化,經營方式更加靈活;管理日益科學化和現代化。

酒店裝修設計中存在的問題

1、與社會需求脫節。

有些投資者僅憑自己對酒店的一些感性認識,就直接投資建新酒店,沒有先完成市場調研、酒店選址、酒店定位、酒店規模檔次確定、項目可行性分析等工作。也沒有設計單位介入到酒店籌建的初期階段。

2、單純考慮美觀性。

部分酒店在設計上,外觀很漂亮,但內部功能規劃、裝飾的實用性一塌糊涂,設計很不專業,實用性很差,更缺少藝術性。致使酒店開始營運后需要進行二次改造,造成了“二次投資”,有的酒店設計甚至連彌補的機會都沒有,變成了酒店營運的絆腳石。一個很重要的原因就是設計師不懂酒店管理的需要和各種設施的功能,沒有從酒店特有的屬性和消費的需求出發,而是單從建筑藝術的角度進行設計的。也有的因施工圖設計過于輕率,沒有對酒店設計進行高度重視。還有對室內的軟設施也沒有進一步做詳細的配套設計。

3、偷換概念減少投資引起的問題。

由于酒店項目的投資巨大,國家政策從宏觀上限制建筑的一些條例。因此,一些國家企業,投資人就以培訓中心、活動中心、接待中心、綜合服務等名義立項并建造,建成后再改造成為酒店。這類酒店往往是像酒店而非酒店,許多建筑結構、設施設備、功能布局等等都不能滿足酒店專業經營的需求。

4、酒店設計作品復制。

酒店設計方案僅僅是新產品、新材料、新技術的堆砌和拼湊,沒有設計靈魂,沒有特色,無法形成特有的產品文化,也是酒店設計中的一個須重視的問題。

5、設計分工不精細。

酒店裝修設計涉及到的材料、設備、和用品的數量、類型可想而知,數量的巨大,每一種都應有專業的知識來選擇和處理,但實際上,我國一個酒店的設計多由一個設計單位負責,而且只由一位主任設計師負責設計,由于設計涉及專業過多,個人相關的專業知識無法滿足設計上應有的需求,往往就造成了設計的漏洞百出,無法做到酒店需求的設計功能。

6、缺少統籌安排。

酒店裝修設計包括酒店的總體規劃與設計,建筑設計、內外景觀及園林設計,室內裝飾設計、機電與管道系統設計、標志系統(VIS)設計、交通組織設計、管理對客服務流程設計等內容。我國往往由多個設計單位分項分包進行設計,再由多個施工單位進行施工,這些設計和施工沒有進行系統的統籌管理,到了建設指揮部門,還得審查通過才行.

7、缺少消費沖動

酒店裝修設計要考慮到顧客的消費心理,讓消費者有一種想要消費的沖動。

中國酒店裝修設計的現狀

1、大批酒店設計千篇一律,缺乏特色和創意。在中國各大城市眾多的星級酒店,無論是酒店規劃、建筑設計、功能布局到室內風格、手法、材料乃至客房的樣式都驚人的相似,導致經營疲軟,競爭無力,給國家和投資方造成大量的損失。這其中有原因,有些是建筑設計單位缺乏經驗,如交通流線組織不合理;或者重視前臺,輕后臺;也有些是室內設計師不負責任的“拿來主義”。其實,每個酒店因為所處的城市、地區以及當地人文及生態環境的不同,業主投資以及酒店經營或管理公司不同,市場定位的不同,酒店完全應有不同的氣質和特色。在國外的發達國家,一個酒店從立項到建成一般要三至五年時間,通常在開始投資商就會與建筑設計、酒店設計專業公司,酒店管理公司作市場分析和定位,而設計師必須深刻了解該酒店的市場定位,深入研究如何創造酒店的形象并使其功能全面合理化。最終才能造就一個成功的酒店。因此,室內設計要堅決反對抄襲之風,真正地根據每個酒店不同的要素,創造出各自的特色和形象來。

2、室內設計過于重視墻面裝飾,而燈具、家具、藝術陳設卻蒼白無力。這是國內眾多酒店的普通現象。酒店這個特定建筑群空間,它不僅要滿足人們住宿、餐飲的要求,還要滿足會議、商務、娛樂、健身諸多方面的需求。它不僅是功能上的,還是精神上的,要讓客人在入駐酒店的同時,感受文化與藝術的熏陶,無論商務還是度假,都是一種驚喜的體驗,而這種經歷的來源除空間的裝飾處理外,就是酒店中精致的燈具,時尚的家具和豐富的藝術陳設了。酒店空間不同于其它公共建筑,它有特定氛圍的:從色彩、燈光到布藝的肌理,水杯的款式都十分考究。國內大多數中檔酒店從大堂到客房甚至次要的消防通道一律的大量石材裝飾,滿墻的高檔材料,裝修界面極為奢華,但是家具、燈具和工藝品都極為低劣,這樣的酒店談何“氛圍”,客人哪里還能賓至如歸。因此,設計師們一定要合理的控制造價,突出重點,幫助業主在硬裝飾和軟裝飾方面合理調配,有的放矢,用有限的資金創造最佳的藝術效果。

3、國內很多設計師不重視客房設計。其實客人入駐酒店,大部分時間均在客房度過,面對生活水準和鑒賞力都日漸提高的客人,國內大多數酒店客房無論從功能、面積、戶型到客房中家具的款式、布藝、地毯的顏色.甚至在酒拒、衣柜的做法上都驚人的相似,不同的客人有不同的需求,首先商務客人有技術需求:寬帶網、移動電話、,這些都需要設計師把這些功能加以布置;再者,床是至關重要的,這是客人在房間里使用最長時間的地方,一定要大而且質量要高;其次,浴室、、浴缸、洗臉盆和坐便器,而且最好做到干濕分區,這樣,一個雙人標間里,兩人就不會有同時上衛生間的尷尬了。 客房是酒店創造效益的主要部分,客房設計不是一件容易的事,其設計要最大限度體現到客人的關懷,因為客人對客房的要求遠比對大堂、餐廳的要求更細。客房設計不好、不精、不方便,不僅對客人不好,也會降低酒店的檔次。客人入駐酒店支付了許多錢,設計師一定要有創意,客房里的顏色、款式、燈具、家具、藝術陳設最好使用客人未曾見過的。努力帶給客人一個驚喜。比如,一個意想不到的別致的電視柜,一個軟軟的舒適的休息沙發,一組精美的大枕頭,甚至一組插花,一個精巧的小書架。因此讓客人感到驚喜的,富于異國情調或是某種歷史、地域文化的創意,以及那些細致的,使用新材料、新工藝、新技術的設計,無論是空間造型,色彩組織,還是燈具、家私和藝術小品、五金制品,只要是打破常規富于創新的,客房的魅力價值就會極大地發現,酒店也就會富有特色和倍受贊譽。

4、時至今日,中國最大型最高檔次的酒店被國外著名設計公司壟斷,這些世界級的大師以及大批留學歸國的學子帶來了先進的思想、方法和技術,為中國酒店設計做出了貢獻,也使我們看到了努力和前進的方向。

5、中國本土設計師從90年代開始從模仿和抄襲階段成熟起來,開始引用創新理念,不斷探索和創作出主題新穎、文化內涵豐富、風格手法獨特,帶有明顯地域特點和東方文化的優秀作品。一些有思想的設計師開始研究自已的母體文化,探索著一條有中國特色的新民族主義道路。比如西安的唐城賓館改造工程,常州大酒店的設計,設計師均有較為獨特的見解和創新:同時,我們還應該清醒地認識到,中國酒店自己的設計水平與世界發達國家的設計水平還有很大差距,我們很多設計師設計時還缺乏創新意識,缺乏文化底蘊。

中國酒店裝修設計的發展

1、從單一商務酒店向會議酒店、公寓酒店、主題酒店和休閑度假店多元發展,隨著綜合國力的增強以及華夏大地東西南北豐富的民俗和旅游資源,在20年城市商務酒店發展的高峰期后,在今后的數十年中。勢必迎來會議酒店、主題酒店尤其是休閑度假酒店的發展良機,這些酒店無論是選地規劃還是功能分布均與城市商務酒店不盡相同。客人們不僅要求此類酒店不僅僅是要有健身、休閑娛樂活動等設施,還關心對食物的選擇及各種旅游項目的安排,他們要求酒店所處的景區應有鮮明的特色,豐富的歷史文化內涵。而會議酒店既要安排會議中心 還要有不同中、小型會議室,另外根據會議中心所接待的人員數, 安排好會議就餐的大、中型餐廳以及配套設施。

2、環保、綠色,可持續的具有民族和地域特色的設計,將是未來中國酒店設計發展的方向。在風格多樣、百花爭艷的同時將最終形成自己的新民族特色。酒店設計應高舉環保、綠色和可持續發展的大旗,堅持吸收本地、本民族和民俗的母體文化。使酒店體現出一種獨特的文化個性,從而確定每個酒店各自的形象。因此,酒店設計師要研究項目所在地“文化”,包括地域文化、民族文化、歷史文脈,在最初方案設計中如能準確、合理地定位好酒店的文化內涵,酒店就具有了深厚的文化底蘊和無窮的魅力,從而帶給客人的享受不僅僅是生理上的,并且是心靈上的。

3、在注重本土文化的同時,風格日趨現代、簡約和時尚。建筑與室內設計走到今天有太多的風格和主義。世界酒店設計的潮流經過劇烈的震蕩或超越后,再次迎來新的平衡。酒店設計師也將新古典和歐陸風瑣碎的裝飾拋在一邊。去繁從簡,以筒潔現代的手法隱含復雜精巧的結構,在簡約明快干凈的設計空間里展現精美絕倫的家私、燈具和藝術陳設。要讓酒店保持時尚,酒店設計師要獨立創新和標新立異。這是一個長期而永不間斷的工作。設計師要有新思想、新創意,這種對新技術和時尚的追求才會使酒店生命之樹常青。

中國酒店設計師的未來及責任

隨著中國的入世,經營的迅猛發展,豐富的旅游資源和日漸高漲的多元審美需求,引用國外設計事務所的藝術,為中國設計師帶來新的挑戰與希望,我們作為酒店設計工作者,只有通過不斷吸取新的理念,新的技術。不斷補充和發展傳統,讓新與舊在不同層次、不同環境中共生、共存、融合、轉化,讓新的理念和方法及時發揮作用,酒店建筑及室內設計才會更理性、更全面、更健康的發展。總之,經過20多年的發展,我們的酒店己經開始走向成熟和理性化。現今的酒店規劃設計方面,也開始酒店功能文化,建筑環境與酒店的經營目標完美的結合,并互相促進,形成酒店經營特色和競爭優勢可持續發展已在全世界確立。全球一體化的趨勢是物質和文化的共享,我們要加強保護人類文化遺產和人居環境的傳統風貌。我們還要正確面對外來文化的藝術,拿出新的朝氣、新的原創及遠見,開創多元化的具有自己民族地域文化特色的現代酒店室內設計新局面。

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